Honduras SHG Café Especialidad

Elitní káva pěstovaná ve výšce přes 1400 m n. m. na farmě Finca Jerusalén v severním Hondurasu. Od roku 1869 farma pěstuje kávu v přirozených podmínkách tropické džungle. Farmář José Cuellar se zaměřuje na organické pěstování odrůdy Arabica Gesha a inovativní způsoby zpracování typu Honey či anaerobní fermentace. Díky úsilí místních a jedinečnému terroiru dosahuje zdejší káva SCA skóre přes 90, což ji řadí ke světové špičce.