3 hodnocení

Honduras Geisha Washed

Honduras Geisha SHG EP zpracovaná procesem "Washed"

Hustě krémová, karamelová, čokoládová, exotická, s jemnými citrusovými tóny. Vůně silně aromatická.

Charakteristika:

  • SHG: (Strictly High Grown) znamená, že káva je pěstována v nadmořské výšce kolem 1350 metrů. Káva pěstovaná ve vyšších nadmořských výškách a při nižších teplotách produkuje pomaleji dozrávající ovoce. Tato klasifikace je vyšší než HG.
  • EP: (European Preparation) znamená, že kávové bobule jsou všechny ručně tříděny, aby se odstranily vadné bobule a různé větvičky, kamínky, atd.
  • Vyvážená s plným tělem
  • Crema je jemná a světlá
  • Certifikát Kosher, 100% arabika

 

Varianta
378 Kč 328,70 Kč bez DPH

 

Tato jedinečná káva z Hondurasu patří mezi pouhých 13 % světové produkce kávy s označením Specialty Coffee.

Vyrůstá pro nás totiž na farmě Finca Jerusalén, v čisté panenské džungli, v nadmořské výšce 1450 m n.m. 
Není pěstována v řádcích, jak je běžné jinde, ale prakticky volně mezi nepřeberným množstvím rozmanitých stromů, keřů a květin.
Tento způsob pěstování je maximálně šetrný k přírodě, dává kávovníkům přirozenou ochranu a není je tedy třeba chemicky ošetřovat
Plody kávovníků jsou na této farmě sbírány ručně, s maximální péčí a láskou.
To vše dává naší kávě Geisha unikátní vlastnosti, pro které je nezaměnitelná a výjimečná