Neohodnoceno

Edition 7x Finca Jerusalén HONDURAS – Blend Finca Jerusalén Washed

Výběrová káva přímo z lesa!

Honduras Blend Finca Jerusalén SHG EP zpracovaná procesem "Washed"
(Parainema, Lempira, IHCafé 90)
Cupp. score: 89

Kompozici káv vytvořil sám farmář. 

Aroma: květiny, čistá čokoláda
Chuťový profil: panela, tropické ovoce, broskev

* Fermentace a promývání proběhla s použitím vody z horských pramenů.

Baleno v sáčku o 225 g.


Charakteristika:

  • SHG: (Strictly High Grown) znamená, že káva je pěstována v nadmořské výšce kolem 1350 metrů. Káva pěstovaná ve vyšších nadmořských výškách a při nižších teplotách produkuje pomaleji dozrávající ovoce. Tato klasifikace je vyšší než HG.
  • EP: (European Preparation) znamená, že kávové bobule jsou všechny ručně tříděny, aby se odstranily vadné bobule a různé větvičky, kamínky, atd.
  • Vyvážená s plným tělem
  • Crema je jemná a světlá
  • Certifikát Kosher, 100% arabika

Při zakoupení celé unikátní edice 7x Finca Jerusalén HONDURAS najednou získáváte zvýhodněnou cenu.

 

Tip: Adoptujte si kávovník přímo na farmě Finca Jerusalén!

Spojte se s Ebel Coffee a přímo podpořte pěstování unikátní arabiky Geisha v přirozeném prostředí horského lesa. A spousty benefitů k tomu. Možné jako originální dárek. Veškeré detaily o adopci kávovníčku na 1 rok ZDE.

 

Varianta
335 Kč 299,11 Kč bez DPH

 

Tato jedinečná káva z Hondurasu patří mezi pouhých 13 % světové produkce kávy s označením Specialty Coffee.

Vyrůstá pro nás na farmě Finca Jerusalén, v čisté panenské džungli, v nadmořské výšce 1450 m n. m. 
Není pěstována v řádcích, jak je běžné na kávových plantážích, ale prakticky volně mezi nepřeberným množstvím rozmanitých stromů, keřů a květin.
Tento způsob pěstování je maximálně šetrný k přírodě, dává kávovníkům přirozenou ochranu a není je tedy třeba chemicky ošetřovat
Plody kávovníků jsou na této farmě sbírány ručně, s maximální péčí a láskou.
To vše dává naší kávě unikátní vlastnosti, pro které je nezaměnitelná a výjimečná

Zpět do obchodu