V60 01:
Jednoduchý, kvalitní a praktický pomocník na doma i na cesty
Díky tomuto praktickému dripperu od renomované japonské společnosti Hario si připravíte vynikající filtrovanou kávu jednoduše a rychle z pohodlí domova. Díky jeho praktické malé velikosti a lehkosti je to i skvělý společník na cesty. Spirálový vnitřek zajišťuje dokonalou extrakci kávy.
- Určený pro přípravu 1 až 2 šálků překapávané kávy.
- Vyrobeno ze zdravotně nezávadného plastu a lze jej mýt i v myčce nádobí.
- Součásti balení je plastová odměrka.
| Kategorie: | Příslušenství |
|---|
Návod k přípravě překapávané kávy:
- Dripper umístíme na šálek a vložíme do něj papírový filtr.
- Filtr prolijeme převařenou a lehce zchladlou vodou (cca 96 stupňů Celsia) a vodu vylijeme.
- Do filtru nasypeme požadované množství středně hrubě namleté kávy a jemně sklepeme (26 g kávy na 400 g vody).
- Nejprve kávu pouze zpražíme trochou vody (pomalu krouživými pohyby) a necháme asi 30 sekund probublat.
- Poté pomalu krouživými pohyby vléváme zbytek vody. Nenaléváme vodu přímo na filtr ani na okraje kávy, ale od středu směrem ke krajům a poté opět zpět ke středu. Vléváme 400 g vody během 45 vteřin.
- Jemně 5x promícháme. Uvnitř filtru by měla být světle hnědá kaše bez větších hrudek kávy na povrchu. Necháme kávu překapat. Čas překapávání by neměl přesáhnout 3 minuty. Filtr poté jednoduše vyhodíme. Kávu promícháme a ihned servírujeme.