Výrazná káva z Bali má plné tělo, najdete v ní kořeněné tóny, sladkou a ovocnou chuť.
Tato káva pochází z Indonésie, z maličké rodinné farmy na Bali. Pěstují zde velmi zajímavou odrůdu Arabicy CoBra (hybrid kolumbijského a brazilského kávovníku).
Zakoupili jsme celou nádhernou sklizeň této 1 hektarové rodinné farmy, kde se o kávovníky starají farmáři Made a Bayu, otec a syn. Jak je u nás zvykem, opět jde o produkci pocházející z přírodního čistého lesa.
Množství je limitované!
Kávová zrna jsou zpracována procesem Natural.
Farmář: Made a Bayu, otec a syn
Forest Coffee
Nanolot
| Kategorie: | Výběrová káva |
|---|
Farma farmáře Made a Bayu se nachází v přirozeném pralese na Bali. Starají se o kávovníky rostoucí přibližně na 1 ha.
Malgorzata Ebel zakoupila pro naše zákazníky celou sklizeň, takže jinde tuto výběrovou kávu nenajdete. Přesto je nabídka limitována množstvím.
V nabídce jsou tři procesy zpracování kávových zrn: Natural, Honey a Wet Hulled. Všechny procesy se od sebe liší.