Galapagos San Cristobal Gr.1

Vzácná a výjimečná Arabika

Krémová a sladce ovocná s tóny lískových oříšků, manga, meruněk a broskví

Ostrov San Cristobal leží v souostroví Galapagos, kde se pěstuje vskutku výjimečná káva. Farma Hacienda El Cafetal má plantáže s certifikací ekologická a „přátelská k ptákům“. Káva se tam pěstuje, jak máme rádi, ve stínu lesa. Hacienda El Cafetal se věnuje kávě od roku 1875, kdy Don Manuel Cobos importoval kávové zrno z Etiopie, aby zahájil pěstování na 247 hektarech půdy. Dnešní káva se tedy sklízí z potomků stromů, které Don Manuel zasadil v roce 1875! Na všech ostrovech Galapág se sklidí pouhých 5000 žoků ročně (1 žok = 45 kg). Káva z této oblasti je tedy vskutku vzácná, a proto je i cena za ni vyšší.

• 100% organická Arabika (odrůda Bourbon, Caturra, Catuai)
• Způsob zpracování: mokrý proces.
• Nadmořská výška: 1075 m.n.m.